Sono un biologo nutrizionista e mi occupo in particolare di sovrappeso, obesità, insulino-resistenza e diabete.

Parti da qui se senti che è arrivato il momento di iniziare un percorso nutrizionale

Quando il rapporto con il cibo diventa faticoso e confuso

Prima di cambiare alimentazione, serve fare chiarezza

Un percorso nutrizionale pensato per chi convive con sovrappeso, insulino‑resistenza o diabete, ma anche per chi sente che il rapporto con il cibo è diventato difficile e confuso.

Se sei su questa pagina, probabilmente stai vivendo una relazione faticosa con il cibo o con la tua alimentazione. Forse non è la prima volta che provi a fare qualcosa per stare meglio. Magari alcune soluzioni hanno funzionato per un periodo, ma poi sono diventate difficili da mantenere nella vita di tutti i giorni.

Quando questo accade, è normale sentirsi stanchi. Non solo fisicamente, ma anche emotivamente.

Qui non troverai promesse veloci o schemi uguali per tutti. Troverai uno spazio pensato per fare chiarezza, rallentare e ripartire da ciò che è davvero sostenibile nella tua vita.

M. S.

Buonasera dottore... sono stata colpita favorevolmente dal suo modo di essere e di comportarsi. Mi ha accolto di persona con grande gentilezza, calma e professionalità facendomi sentire piano piano a mio agio. Questo mi ha permesso di parlarle con molta sincerità, toccando tasti molto introspettivi che non con tutti si riesce ad esporre!

T. C.

Buongiorno Dottore, è stato un piacere anche per me, mi sono sentita a mio agio, e particolarmente colpita,oltre alla sua distinta professionalità, anche per la disponibilità umana nell' ascoltare anche il lato emotivo, credo sia molto importante per chiunque abbia desiderio di iniziare un percorso di benessere personale. Buon fine settimana a presto.

D. R.

Il dott Amirante risulta da subito professionale e molto empatico, due caratteristiche che ritengo fondamentali e che mi hanno fatto sentire immediatamente a mio agio. Ho avuto la sensazione di essere nelle “mani giuste” e di avere di fronte una persona con capacità di comprendere nell’immediato i punti di forza e di debolezza dei suoi pazienti. La cosa che più mi ha colpito, oltre quanto già detto, è la sua rassicurante positività che riesce a trasmetterti durante la visita, tanto che si va via con il sorriso pensando: “ce la farò!”.

L. F.

Buongiorno Dario. Io e mio figlio siamo stati benissimo durante l’incontro che abbiamo avuto ieri sei stato chiaro e soprattutto empatico. Hai compreso in pieno le problematiche che sto attraversando in questo momento.

A. M.

Ciao, mi sono sentita subito a mio agio durante l’incontro, ho avuto davvero una buona impressione. Mi è piaciuto molto il tuo approccio chiaro e umano, mi ha trasmesso fiducia e serenità. Sono fiduciosa di poter iniziare questo percorso con te.

R. P.

Il piacere è stato tutto mio… Mi sono sentito veramente a mio agio, libero di parlare anche di situazioni molto personali non strettamente legate alla mia problematica; Posso dirti che non c’è una cosa in particolare che mi è piaciuta più delle altre, ma se proprio devo sceglierla ti dico che è stata la calma e il modo in cui mi hai spiegato le diverse fasi della mia terapia che dovrò affrontare mettendomi quella sicurezza che un po’ mi mancava.

N. R.

Buongiorno Dott. Dario, è stato un piacere conoscerla anche per me. Desidero darle un riscontro positivo: durante la visita mi sono sentita a mio agio nel parlare liberamente, e questo ha reso il confronto molto sereno e costruttivo. In particolare, ho apprezzato la sua disponibilità all’ascolto e l’attenzione con cui ha accolto le mie esigenze e le mie abitudini. Inoltre ci tenevo a ringraziarla per la sua professionalità e per il tempo che mi ha dedicato. Le auguro buon lavoro e una buona giornata.

D.V

Ho fatto il primo incontro con il dott. Dario Amirante e mi sono trovata benissimo molto professionale e preparato. Mi sento pronta per affrontare questo nuovo percorso. Ringrazio il Dottore Dario Amirante

M. R.

Mi sono sentita capita senza sentirmi dire come tutti "ma sei magra quale pancia mangia", grazie davvero oltre che per la sua professionalità per l'empatia che ha. Buona giornata e aspetto con ansia il piano alimentare. 😊

U.G.

Buongiorno Dario, Mi sono sentito assolutamente a mio agio 👍, La tua capacità di ascolto... e l'interesse mostrato per ogni mia risposta o fatto che raccontavo... in breve mi è sembrata una "sorta di anamnesi fatta con completezza e attenzione"👍Grazie

L.C.

Primo incontro molto positivo, avendo fatto molte diete da altrettanti dietologi e nutrizionisti, questa è stata decisamente diversa e molto coinvolgente, nella quale la dieta in sé per sé è passata quasi in secondo piano, e ci siamo concentrati su obbiettivi, stili di vita e salute fisica e mentale. Credo che insieme avremmo risultati più che positivi.

I.V.

Buongiorno, è stato un piacere in primis mio. Durante l’incontro mi sono sentita tranquilla, soprattutto mi sono sentita libera di poter elencare le mie preferenze e i vari “vincoli” legati all’università. Mi è piaciuto poi, appunto, questo ambiente sereno e il fatto che il piano alimentare sia estremamente vario e variabile, con tutte cose che alla fine mi piacciono e mangio.

L.P.

Mi sono sentita ascoltata. Mi è piaciuto il tempo dedicatomi senza l'assillo della visita successiva e quindi un incontro sbrigativo. Grazie

R.F.

Buongiorno Dario, ti rispondo qui perché non trovo altri form. Per prima cosa ti ringrazio perché per me è stato importante un approccio sensato, mi spiego, avere avuto la possibilità di parlare ma allo stesso tempo di avere già consapevolezza pratica del mio futuro percorso di rieducazione alimentare. Mi sono sentita a mio agio e compresa nelle mie esigenze 🤗grazie ancora

M. A.

Mi sono sentita molto a mio agio e rassicurata, mi ha colpito il costruire insieme passo passo il percorso che dovrò affrontare ☺️

D.F.

Buonasera dottore, anche per me è stato un piacere conoscerti oggi. Allora... mi sono sentita molto rilassata e tranquilla, e mi è piaciuto molto il nostro modo di interagire, e non mi sono fatta problemi a chiedere info perché ero davvero a mio agio. Grazie!

C.A.

Durante la prima visita grazie alla sua gentilezza e professionalità, sono riuscita a superare l'imbarazzo iniziale e a raccontare la mia difficoltà nel riuscire a perdere del peso. Mi ha colpito molto la sua attenzione al benessere emotivo oltre che fisico, mi sono sentita ascoltata e incoraggiata ad iniziare questo percorso con serenità e soprattutto senza stress.

G.S.

Grazie dottore, mi sono sentita benissimo durante l' incontro, ascoltata e non sono stata giudicata , la cosa che più mi ha colpito è che mi ha spiegato tutto senza badare ai tempi ( al giorno d' oggi non ci sono professionisti che si dedicano così al paziente ) e la ringrazio per essermi venuto incontro su ogni mia richiesta

A.D.C.

Ciao Dario, grazie anche per me è stato un piacere conoscerti e come ti avevo accennato prima, mi sono sentita subito a mio agio, rilassata non giudicata. Mi è piaciuto molto il tuo approccio, sereno , confidenziale , da buoni amici. Che secondo me è il segreto per instaurare un rapporto con il paziente fatto di empatia e fiducia che in automatico ,almeno nel mio caso , ti dà la carica giusta per iniziare un nuovo percorso. Grazie a te, buona giornata.

P.F.

Buongiorno è stato un piacere anche anche per me conoscerla. Mi sono sentita subito a mio agio nel parlare con lei e sono stata colpita dalla professionalità

L.M.

Salve sono Lorella Sono stata a visita dal Dottore Almirante e mi sono sentita a mio agio molto bene. Mi ha colpito la sua professionalità x come spiega e x far capire le cose molto molto bravo .

C.P.

Buongiorno Dottore, la visita è stata davvero molto piacevole. Mi sono sentita a mio agio e perfettamente serena nel poter esprimere dubbi e difficoltà, in un ambiente che ho percepito come sicuro e non giudicante. Ho apprezzato particolarmente la sua capacità di mettere le persone a proprio agio, permettendo di raccontare liberamente le proprie problematiche legate al cibo e all’alimentazione senza alcun tipo di giudizio, offrendo invece consigli pratici, concreti e facilmente applicabili. Ho apprezzato anche il tempo e l’attenzione che ha dedicato alla visita, senza fretta. In più, ho apprezzato anche la disponibilità a confrontarsi eventualmente con altri medici specialisti che mi seguono, per adattare il percorso a tutte le possibili problematiche di salute, tenendo conto anche mio vissuto. Questo mi ha fatto sentire seguita in modo ancora più completo e integrato. Più di tutto, ho trovato molto importante e utile l’attenzione alla componente psicologica: non solo aspetti legati a parametri fisici, ma anche domande sul rapporto personale con il cibo e su come mi sento nel mio corpo. Questo approccio più completo mi ha fatto percepire il percorso come realmente personalizzato, costruito non solo sui dati clinici ma anche sulla mia esperienza personale e quotidiana. Per riassumere, la ringrazio molto anche per la chiarezza nelle spiegazioni e la sensazione di avere un piano realistico e sostenibile, che tenga conto sia degli aspetti medici sia delle mie abitudini e del mio stile di vita. Questo mi ha motivata e mi ha fatto sentire seguita in modo attento e professionale. Grazie ancora per la disponibilità!

S.C.

Buonasera, mi sono sentita a mio agio, ascoltata e supportata. Trovare Un professionista capace di ascoltare non è sempre scontato. Mi è piaciuta l’atmosfera distesa e spero di iniziare, quindi, un percorso che mi aiuti a stare meglio con me stessa. Grazie

B.G.

Mi sono sentita subito a mio agio durante l’incontro, accolta e ascoltata senza giudizio. Ho avuto un’ottima impressione e questo mi da fiducia e motivazione nell’iniziare questo percorso insieme. Grazie!

Guarda il video: ti spiego come lavoro e da dove iniziare

In questo video ti racconto con calma:

Il video non serve a convincerti. Serve ad aiutarti a capire se questo modo di lavorare può essere adatto a te.

Chi sono e come lavoro

Sono Dario Amirante, biologo nutrizionista.

Nel mio lavoro accompagno persone che convivono con:

Il mio approccio non parte dal “cosa e quanto mangiare”, ma dal comprendere chi sei, come vivi le tue giornate e quali sono i vincoli reali della tua vita, oggi.